Promoción en menor inflamación general, mejor desempeño del sistema inmune, azúcar en la sangre y protección cardiovascular, son algunas ventajas que no precisamente lo tienen los cárnicos usuales. Otro premio mayor por encima de muchas plantas es que contiene 8 aminoácidos esenciales en particular acido Linoleico necesario en muchas funciones fundamentales del metabolismo.
Exaltemos sus dones cuando se consume regularmente:
Regulación del peso corporal.
Protección Cardiovascular
Mejora el sistema inmune
Anticancerígeno
Diabetes
Cuidado de Piel
Fuente de vitamina D y B.
Mejora función cerebral y crea fuente de energía en sistema nervioso.
Mejora digestión y salud intestinal ( microbioma ).
Algunas sugerencias:
Ser cuidadoso en excesos en personas predispuestas a Gota
Sus recetas son amplias y la fuente de aprendizaje esta a la mano en la red.
Pueden preparase en fondos de verduras o carnicos para su consumo y hacer su favor excelso a todo paladar El agua de Shitake es un antipiretico e inmunomodulador para niños y se puede mezclar en caldos o bebidas al gusto.
