HONGO INVITADO: SHITAKE

By Peachyeung316 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=97655069

Promoción en menor inflamación general, mejor desempeño del sistema inmune, azúcar en la sangre y protección cardiovascular,  son algunas ventajas que no precisamente lo tienen los cárnicos usuales. Otro premio mayor por encima de muchas plantas es que contiene 8   aminoácidos  esenciales  en particular acido Linoleico necesario en muchas funciones fundamentales del metabolismo.

Exaltemos sus dones cuando se consume regularmente:

Regulación del peso  corporal.

Protección Cardiovascular

Mejora el  sistema  inmune.

Anticancerígeno.

Diabetes.

Cuidado de Piel.

Fuente de vitamina D  y  B.

Mejora función cerebral y crea fuente de energía en sistema nervioso.

Mejora digestión y salud intestinal  ( microbioma ).

Algunas  sugerencias:

Ser  cuidadoso en excesos en  personas predispuestas a Gota

Sus recetas son  amplias y la fuente de aprendizaje esta a la mano en la red.

pueden preparase en fondos  de verduras o carnicos para su consumo y hacer su favor excelso a  todo paladar

El  agua de Shitake  es  un  antipiretico e  inmunomodulador para niños y se puede mezclar en caldos o bebidas al gusto.