HONGO INVITADO : LENTINULA EDODES
Lentinula Edodes que significa alimento elástico y Sii-take en chino es porque crece en árboles o Shii y take es hongo.
Veamos algunas propiedades estudiadas:
Inmunomodulador e Inmunoterapia
Anticancerígeno
Prebiótico
Rejuvenecedor
El envejecimiento se caracteriza por una inmunidad deteriorada y una microbiota intestinal desequilibrada. Los prebióticos tienen la capacidad de prevenir o revertir las disminuciones de salud relacionadas con la edad mediante la modulación de la microbiota intestinal. Se ha sugerido que los polisacáridos de hongos son prebióticos potenciales.
🍄 ¿Qué es Lentinula edodes?
- Es un macromiceto basidiomiceto originario de Asia oriental (Japón, China, Corea).
- Se cultiva en troncos o sustratos artificiales y es el segundo hongo comestible más cultivado del mundo.
- Su nombre “shiitake” proviene del árbol “shii” (Castanopsis cuspidata) donde crece naturalmente.
🧬 Principios activos y bioquímica
| Compuesto | Acción terapéutica |
|---|---|
| Lentinano (β-glucano) | Inmunomodulador, antitumoral, antiviral |
| Eritadenina | Hipocolesterolémico, hepatoprotector |
| Quitina y β-glucanos | Fibra funcional, antioxidante intestinal |
| Ergosteroles | Precursores de vitamina D2 |
| Lectinas | Regulación inmunológica y posible acción anticancerígena |
🩺 Indicaciones médicas actuales (medicina occidental)
- Inmunomodulación: VIH, hepatitis viral, síndrome de fatiga crónica.
- Oncología: apoyo en cáncer gástrico, colon, mama (como coadyuvante).
- Cardiovascular: reducción de colesterol LDL y triglicéridos.
- Antiviral: herpes simple, virus del Nilo Occidental, H5N1.
- Antibacteriano y antifúngico: Candida, Staphylococcus aureus, E. coli.
- Digestivo: mejora microbiota, acción prebiótica.
- Antioxidante: protección celular, envejecimiento saludable.
- Osteoprotección: mejora densidad ósea por vitamina D2 natural.
🧘 Medicina oriental (China, Japón, Corea)
- Tónico vital (Chi): fortalece energía y longevidad.
- Tónico sanguíneo: mejora circulación y resistencia.
- Equilibrio del bazo y estómago: por su sabor dulce y energía neutra.
- Uso en Kampo (medicina japonesa): artritis, inmunodeficiencia, colesterol alto.
- Apoyo hepático y renal: como tónico funcional.
- Anticaries y salud bucal: por acción antimicrobiana sobre Streptococcus mutans.
🔬 Estudios recientes (2023–2025)
- UNAL Colombia: caracterización proteómica y metabolómica del micelio cultivado en biorreactor; alto contenido de proteínas funcionales y antioxidantes.
- SciELO Venezuela: revisión sobre lentinano y eritadenina como agentes anticancerígenos y cardiovasculares.
- Revista Alfa (Perú): fermentación con quinua mejora capacidad antioxidante y contenido proteico del shiitake.
- UPB Colombia: cultivo en residuos agrícolas como sustrato alternativo para producción sostenible.
- Estudios asiáticos: eficacia del shiitake en protocolos antivirales, inmunológicos y metabólicos.
🧪 Presentaciones terapéuticas actuales
- Extractos secos estandarizados: en cápsulas o polvo.
- Tónicos líquidos: como el Lentinula D3 (respiratorio, alergias).
- Micelio fermentado: en alimentos funcionales y nutracéuticos.
- Combinaciones con otros hongos: reishi, maitake, cordyceps.
Aquí tienes un protocolo clínico integrativo que incorpora el uso de Lentinula edodes (shiitake) en medicina humana con un enfoque riguroso, práctico y holístico. Incluye sinergias con otros hongos, compuestos biológicos y aplicaciones orientales:
🍄 Protocolo clínico integrativo con Lentinula edodes
1. 🧬 Presentaciones recomendadas (basado en MASS 2025)
| Producto | Indicaciones | Posología sugerida |
|---|---|---|
| Lentinula D3 (30 cc / 60 cc) | Sistema respiratorio, alergias | 10 gotas 3 veces/día en fase aguda |
| Lentibiot polvo 100g | Sistema circulatorio, inmunidad | 1 cucharadita diaria en infusión o licuado |
| Lentimax polvo 100g | Drenaje hepático, detoxificación | 1 cucharadita/día en ayunas, 10 días al mes |
🔁 Rotación mensual entre Lentibiot y Lentimax puede optimizar resultados inmuno-metabólicos.
2. 🤝 Sinergias con otros hongos funcionales
| Combinación | Beneficio clínico | Producto sugerido |
|---|---|---|
| Lentinula + Pleurotus | Digestivo, antiinflamatorio intestinal | Pleurobiot |
| Lentinula + Ganoderma | Respiratorio, estrés oxidativo | Ganoplus |
| Lentinula + Grifola frondosa | Genitourinario, inmunidad | Grifobiot |
| Lentinula + Cordyceps | ATP celular, antiviral | Cordibiot |
3. 🌿 Integración en medicina oriental
- Enfoque chino: shiitake es tónico del Qi, fortalece bazo y estómago, equilibra sangre.
- Kampo japonés: coadyuvante en deficiencias inmunológicas, dislipidemias, y artritis.
- Aplicación clínica:
- En pacientes con deficiencia de Yang digestivo, usar con jengibre y regaliz.
- En síndrome de vacío de sangre, combinar con Angelica sinensis.
4. ⚗️ Sinergia con homeopatía y biodescodificación
- Ignatia + Shiitake: útil en pacientes con estrés psicoemocional que somatizan vértigo, alergias o fatiga.
- Cocculus indicus + Shiitake: recomendado en vértigos con disautonomía.
- Biodescodificación:
- El shiitake puede acompañar protocolos en conflictos de “desprotección o ataque interno” (ej. inmunológicos).
- Usar en ritmos lunares de renovación: luna nueva o menguante.
5. 📋 Esquema diario sugerido (Ejemplo)
🕗 Mañana: Lentimax 1 cdita + Cocculus indicus (5 glóbulos)
🕛 Medio día: Lentinula D3 (10 gotas) + Ignatia (5 glóbulos)
🕡 Noche: Pleurobiot o Ganoplus + infusión de lavanda y jengibre
🔁 Durante 21 días + 7 de descanso. Ciclo mensual.
Ref.
Kaleta B, Roszczyk A, Zych M, Kniotek M, Zagożdżon R, Klimaszewska M, Malinowska E, Pac M, Turło J. Selective Biological Effects of Selenium-Enriched Polysaccharide (Se-Le-30) Isolated from Lentinula edodes Mycelium on Human Immune Cells. Biomolecules. 2021 Nov 26;11(12):1777. doi: 10.3390/biom11121777. PMID: 34944419; PMCID: PMC8698628.
Xu X, Yang J, Ning Z, Zhang X. Lentinula edodes-derived polysaccharide rejuvenates mice in terms of immune responses and gut microbiota. Food Funct. 2015 Aug;6(8):2653-63. doi: 10.1039/c5fo00689a. Epub 2015 Jul 2. PMID: 26135107.
Park HJ, Boo S, Park I, Shin MS, Takahashi T, Takanari J, Homma K, Kang I. AHCC®, a Standardized Extract of Cultured Lentinula Edodes Mycelia, Promotes the Anti-Tumor Effect of Dual Immune Checkpoint Blockade Effect in Murine Colon Cancer. Front Immunol. 2022 Apr 20;13:875872. doi: 10.3389/fimmu.2022.875872. PMID: 35514996; PMCID: PMC9066372.
